tag:blogger.com,1999:blog-35890746195011065222012-02-16T07:05:10.140-08:00這是我在匈牙利留學時的生活體驗之紀錄，以及在歐洲旅遊時的遊記。遊及的國家包括匈牙利、奧地利、捷克、斯洛伐克、波蘭、羅馬利亞、法國、瑞士和挪威。Branco Channoreply@blogger.comBlogger391100tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-66626307556536528182009-07-11T07:32:00.000-07:002009-07-11T07:36:20.887-07:00

大約30個國家的元首和高級官員在匈牙利參加了為紀念鐵幕瓦解20周年的紀念會。 匈牙利總統紹約姆﹒拉斯洛在國會的紀念會上說如今的挑戰是"一個團結的歐洲的價值觀是否能夠為人所承認"。 1989年6月27日，當時的匈牙利與奧地利兩國的外長剪斷了兩國邊界上的鐵絲網，象徵兩國不再存有邊界。 這被看成是"鐵幕上的第一道裂痕"，而隨後局勢迅速發展，最終導致了蘇聯及華沙公約集團的分崩瓦解。 實際上，在當年的5月2日，匈牙利方面就已經開始在拆除兩國邊界上的鐵絲網，僅留下了一段以便拍攝奧匈兩國外長的"歷史鏡頭"。 但是，奧匈廢除邊界，也吸引大批的東德民眾前往匈牙利，試圖經由奧匈兩國前往西德。 同年11月9日，分割東西德的柏林牆也被推倒。一年後，東西德正式統一。 德國總統克勒也在紀念會上向匈牙利人民表示感謝，他說當年是因為匈牙利人民的勇敢支持東德人民，

Branco Channoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-64147017925314152372009-06-27T06:48:00.000-07:002009-06-27T07:29:24.052-07:00

在Gellért Hill拍了不少照片和短片，因為從那處的確是盡情飽覽多瑙河兩岸景色的的好地方！從Gellért Hill鳥瞰佩斯區從Gellért Hill鳥瞰布達區 自由橋以及我的學校圖中間褐色的建築物就是學校的教學樓以下兩個短片都是在Gellért Hill山頂拍的。第一段主要是攝錄了3座自由銅像，第二段就是從Gellért Hill鳥瞰佩斯區美景的片段。 相關文章：城市遊覽登上Gellért山Gellért山頂的自由銅像

Branco Channoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-69454295188868233352009-06-26T21:59:00.001-07:002009-06-27T07:30:50.034-07:00

經過一番努力，我終於登上的Gellért Hill的山頂。呼！可能太久沒有做運動了！這可以說是在布達佩斯最辛苦的一次觀光！（我一直還以為只有這樣登山才能到達，後來才知道可以乘坐7號和86號的公共巴士抵達）自由銅像－Statue of Liberty (Szabadság szobor)是布達佩斯市內最明顯的地標性景點，因為她位於Gellért Hill的山頂，在多瑙河兩邊都能清楚地看見她。Gellért Hill山頂的自由銅像－Statue of Liberty自由銅像建於1947年，是由蘇維埃政府為紀念匈牙利脫離德國納粹黨統治而設立的。山上有3座主要的銅像。中間高40米的高舉棕櫚葉的女銅像是主體銅像（上圖），這女銅像的兩側則各有一座銅像（下圖）。主體銅像右邊的銅像主體銅像左邊的銅像主體銅像左邊的銅像（背後）主體女銅像被一個刻有文字的底座托起，該底座上的文字曾經被修改。

Branco Channoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-75470943355767905102009-06-26T21:34:00.000-07:002009-06-27T07:31:26.088-07:00

從自由橋走到Cave Church，對我來講還走得蠻輕鬆的，但從Cave Church走到Gellért山（Gellért Hill）山頂的自由銅像－Statue of Liberty (Szabadság szobor)，我就覺得太辛苦了，因為我必須登山上去！Gellért山頂便是自由銅像（Statue of Liberty）從自由橋望向Gellért Hill。山頂左邊的十字架是Cave Church，右邊則是自由銅像Gellért Hill的名字來自一位叫Gellért的意大利主教。公元前1000年，Gellért主教被委派來到匈牙利傳教，可是當時的一些異教徒大為反感，於是設法陷害他。異教徒把Gellért主教裝進酒桶，從山上推下來，酒桶滾進多瑙河，而Gellért主教也殉教了。為紀念這主教，這山便被命名為Gellért Hill。登山途中登山途中到達山腰，已經能看見多瑙河兩邊風景

Branco Channoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-40355269705944323222009-06-25T08:38:00.000-07:002009-06-26T22:34:10.694-07:00

剛剛到達的時候並不知道這是什麼地方，只感到非常的寂靜和嚴肅。後來才知道這是Cave Church。Cave Church位於Gellert Hill山腰，自由橋（Liberty Bridge）附近，最簡單直接的到達方法是從Gellert furdo附近的斜路走上去，大約走５分鐘就到了。傳說這洞穴是聖人Istvan（Saint Istvan）隱居的地方，他能以附近的溫泉水來替人治病。Cave Church建於1926年，在30年代被擴建。可是在1951年，共產黨下令把當時教堂的最高負責人Ferenc Vezer處死，其他教堂要員也被監禁起來，更以厚厚的石牆把這洞穴封起來。直至1989年，被封40年的Cave Church才被正式解封及重新開放。Cave Church入口彌撒正在進行中，請安靜......Cave Church的一些展板很大的洞穴洞穴裡的聖母雕像Cave Church外的雕塑

Branco Channoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-90620958554605300042009-06-12T06:29:00.000-07:002009-06-26T22:37:20.685-07:00

剛踏進中央市場（Central Market Hall）便會被她那像火車站的內部結構和天花頂所吸引。雖然沒有把全部的燈打開，但中央市場十分光亮，非常環保節能。地面第二層俯視整個中央市場中央市場有三層：地面第一層從正門走進中央市場便是最繁忙最好看的地面第一層，所有遊客和市民都必須經過這裡到達其他樓層。這層主要售賣新鮮農產品如蔬菜、水果和肉類，也有新鮮糕點，乳製品等。但要數最引人注目的是那些匈牙利特有的加工食品，如一串串被掛起的紅辣椒和大蒜（red paprika and garlic）、匈牙利薩拉米斯（Hungarian salamis），香腸，火腿和其他肉類製品。此外這層也提供了很多鵝肝產品的選擇。(Picture Source: Yahoo!)色彩鮮豔新鮮農產品如蔬菜、水果匈牙利薩拉米斯（Hungarian salamis），香腸，火腿和其他加工肉類製品紅辣椒和大蒜（red

Branco Channoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-38694774584277137312009-06-12T03:17:00.000-07:002009-06-26T22:36:54.935-07:00

布達佩斯市內有數個室內菜市場，但要數人氣最旺的，必定是位於購物聖地Váci utca盡頭的中央市場（Central Market Hall，或稱Great Market Hall，匈牙利語Nagy Vásárcsarnok）。中央市場位於Váci utca和Liberty Bridge盡頭，多瑙河旁邊鄰近的地鐵站是M3線的Kálvin tér站中央市場並不是一個平凡的菜市場。對於布達佩斯市的市民，這中央市場提供了生活上的方便和日常所需；對於布達佩斯的旅客，這市場是一個集觀光和購物的旅遊熱點，她足以消耗旅客們2至3小時的時間，甚至大量金錢。Central Market Hall外貌Central Market Hall室內這座樓高三層的中央市場建於19世紀，經過一百多年的發展才成為今天世界著名的中央市場。在19世紀，當布達區和佩斯區合併後，布達佩斯市開始蓬勃起來，

Branco Channoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-90930489371728776052009-06-11T07:36:00.000-07:002009-06-11T21:35:08.721-07:00

Váci utca是布達佩斯市內的最繁盛的商業區，這條被稱為「步行者的天堂」的購物街，是每位遊客在布達佩斯旅遊必經之處。Váci utca從Great Market Hall的入口Váci utca的兩端，分別為Vörösmarty Square和Great Market Hall全長只有約1.5公里，由Vörösmarty 廣場（Vörösmarty Square，地下鐵路M1線Vörösmarty站出口）一直延伸到中央市場（Great Market Hall）。Váci utca建於18世紀，街道不算寬闊，但兩旁都是華貴和雍容的歐洲建築，還有各式各樣的商店、兌換店、餐廳、咖啡廳和酒吧等。Váci utca兩旁都是華貴和雍容的歐洲建築Váci utca兩旁的歐洲建築，這是一家教堂Váci utca裡的餐廳和酒吧都用特別的方式作招徠以購物方面來講，Váci utca大致上可以被分為兩段，

Branco Channoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-7461343460240895712009-06-10T18:42:00.000-07:002009-06-27T07:32:55.853-07:00

2008年2月5日　　星期二　　陰前兩天我的室友Zsolt都沒有回來睡覺，真奇怪！但我這兩天的睡覺時間都長了很多，有7、8個小時，時差的問題開始遠離我。每逢星期二我沒有課堂，所以今天我就到外面走走。午後我向中央市場方向走去，到達了布達佩斯著名的旅遊區Váci街（Váci utca）。可能是工作日的關係，這條街比我想像中冷清，沒有旅遊區應有的熱鬧。在Váci utca給我遇上一群剛放學的孩童，他們很熱情地給我拍照，一點兒都不害羞，真可愛！Váci utca後，走過Liberty Bridge（或稱Green Bridge）到對岸的布達區Cave Church，顧名思義，這是一個在山洞裡的教堂。隨便看看以後就往山上的Liberty Statue走上去。哈哈，很久沒有做運動，這回走上山去雖然蠻辛苦的，但在山頂可以俯視布達區部份景色和佩斯區的全貌。看著這樣壯麗的景色，

Branco Channoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-44929929452042070492009-06-10T06:52:00.000-07:002009-06-11T03:33:36.893-07:00

2008年2月4日　　星期一　　陰今天正式上課，第一節課是Marketing Research，剛走進課室便發現半班是亞洲人，他們來自中國內地、台灣和越南。整體上這課還蠻輕鬆的，因為教授很隨和，甚至有點馬虎。完成上午的課，回宿舍煮了簡單的午餐（左圖），歇了一會兒便去上下午的Service Marketing。在那課堂上又遇見早上那些亞洲學生，世界還真小，原來這學校有這麼多亞洲學生。這課比Marketing Research有趣很多，而且教授的英語講得好。雖然如此，這課好像不太受歡迎，課堂中間的小休時有一半學生走了。的確，無論科目有多有趣，太長的上課時間始終會令人覺得難熬的。這課的上課時間是3小時。白天就這樣過了，晚上在宿舍裡遇見我的師友Tom，我就抓著問他什麼時候可以在房間裡上網，因為到目前為止房裡的網絡設備還沒預備好。他說他今晚會幫我看看，但最後還是不了了之。唉，

Branco Channoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-23070790660665238522009-06-08T22:58:00.000-07:002009-06-11T03:29:49.815-07:00

一口氣介紹了這麼多關於Széchenyi溫泉（Széchenyi Fürdő）的資料，怎能不宏觀地介紹匈牙利溫泉呢？大部分香港人只喜歡到日本和台灣泡溫泉，其實在全世界的溫泉排名中，日本、冰島、意大利、法國和匈牙利排在頭五位，被稱為五大溫泉國。匈牙利全國有超過800個已開發的溫泉，當中約40%被用來作溫泉及醫療浴用途，超過120個溫泉被證明有療效價值，其他的溫泉也用在能源用途上。故此，匈牙利人視溫泉資源為國家的重要財產。全匈牙利有128個被使用的天然泉，而布達佩斯就佔了30個以上，其中10個已被認可為有醫療效果的溫泉，所以布達佩斯更被稱為「溫泉之都」。布達佩斯的溫泉浴已經有二千多年歷史，當年羅馬人很喜歡浸泡洗澡，所以便引進他們的溫泉沐浴概念到匈牙利，在布達佩斯市建設了11個公共溫泉浴場供軍隊和市名享用。16、17世紀土耳其人在統治匈牙利期間，僅布達佩斯市內已有一百多間公共溫泉浴室。早在

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剛剛在Youtube找了一個Széchenyi fürdő的短片，大家可以從這短片窺探一下這個全歐洲著名溫泉的樣貌。Széchenyi fürdő內裡有15個室內或露天池，襯托著充滿巴洛克特色的古色圓柱，雕花壁飾，彩繪玻璃和拱形天花板，令Széchenyi fürdő顯得極之高貴豪華。 如果大家想一睹Széchenyi fürdő巴洛克建築的風采，可以看看一下這個片段。相關文章：匈牙利溫泉文化Széchenyi 溫泉的藥用療效Széchenyi 溫泉的歷史溫泉活動

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Széchenyi溫泉總共有15個大小深淺、溫度和功能都不一的池。Széchenyi溫泉發展至今已不獨是溫泉，她還有日間門診醫院，提供物理治療、水中療法、蒸氣桑那、芬蘭浴、按摩和健體操等服務。Széchenyi溫泉成名的原因不獨因為她是佩斯區第一個設施完善的溫泉綜合會館，也是因為她的溫泉水含豐富礦物質。Széchenyi的溫泉水含有大量的代謝酸（metabolic acid）和氟（fluoride），同時亦有鈣（calcium），鎂（magnesium），水電碳酸鹽（hydro-carbonate），鈉（sodium）和硫酸（sulphate）等礦物質。這些礦物質有效治療關節退化性疾病，以及慢性和半急性關節炎，也適合矯形和傷後治療。故此，在Széchenyi溫泉裡，除了遊客之外，另一批Széchenyi溫泉的常客就是老人家。在Széchenyi溫泉，

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Széchenyi溫泉（Széchenyi Fürdő）不但是匈牙利最著名及最受遊客歡迎的溫泉景點，也是歐洲最大的綜合溫泉館之一。無論春夏秋冬，Széchenyi溫泉也充滿來自世界各地的遊客。位於市民公園附近的Széchenyi Fürdő，交通十分方便Széchenyi溫泉的泉源是布達佩斯市最深、最熱（74 - 75'C）的溫泉井，這些溫泉井自1879年被發現後，簡陋的臨時溫泉設施便被建設在溫泉井附近。後來這溫泉越來越受歡迎，為了解決溫泉設施嚴重不足的問題，市政府決定為溫泉建設永久設施。到了1913年，巴洛克風格建築外貌終於落成，這也就是我們現在看見Széchenyi溫泉的黃色建築群，同年這溫泉也正式命名為Széchenyi Fürdő。巴洛克建築風格的Széchenyi溫泉自此，Széchenyi溫泉的發展更加快。Széchenyi溫泉分別於1927年及1960

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2008年2月3日　　星期日　　晴天公造美，今天天氣極好！學校安排溫泉活動在今天下午還真恰當。下午我送別Junsun後便獨自一人乘坐地下鐵路M1線，到Széchenyi Fürdő站下車。Fürdő是匈牙利語溫泉的意思，Széchenyi是這個溫泉的名字，聽說這Széchenyi Fürdő是布達佩斯最著名的溫泉之一，很多遊客慕名而來。大夥兒在門口集合，這個溫泉的大堂還真堂皇，剛走進去還以為自己踏入了皇宮。Széchenyi Fürdő的大堂我們學校的學生在排隊買票大概是因為星期日吧，溫泉裡有很多人，還第一次在布達佩斯看見這麼多亞洲人面孔，他們應該是遊客。匈牙利溫泉和日本溫泉最大的不同在於匈牙利溫泉是要穿泳裝的，所以我覺得這種溫泉有點像游泳池。Széchenyi Fürdő很大，裡有幾個溫泉區域，有藥池、按摩池和游泳池等，藥池的水是綠色的，還有些奇怪的氣味。雖然如此，

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2008年2月3日　　星期日　　晴早上還在睡夢時，突然聽見有人敲門，我猜這應該是我的室友了。果然，我的室友Zsolt剛從法國旅遊回來，他放下行李後又出去。中午我下廚，炮製最後一頓午餐給Junsun，因為他下午就要離開我們去另一個目的地。我煮的是雜菜粥，但無論色香味都不像粥，它像一堆失敗了的炒飯，幸好Sharon和Junsun沒有抱怨。我主理的傑作 - 一堆失敗的"炒飯"飯後Junsun送了一支Balatoni Kekburgundi的甜紅酒和一本韓語的威尼斯旅遊書給我。這真是很大的驚喜，最後我也送他一張中國桂林的明信片作為回禮。Junsun送的酒 - Balatoni Kekburgundi雖然我們相處只有短短數天，但他卻非常照料和關心我。Junsun，我非常高興可以認識你，希望我們日後有機會再相見吧！保重了！萍水相逢的朋友。萍水相逢的韓國朋友 - Junsun待續......

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2008年2月2日　　星期六　　陰今天天氣回暖了，室外沒有前幾天那麼冷，拂來的冷風不再刺臉。而我的足踝也好一些了，沒有昨天那麼痛，這全都要謝謝Sharon昨天給我敷腳的暖包。早餐隨便做了腸仔包白天沒什麼特別，只是到超級市場買些日用品，下午就會宿舍睡覺。晚上Sharon和Junsun回來，Sharon煮了晚餐給大家吃，是薯蓉。Sharon煮的薯蓉，樣子有別於普通薯蓉，但真的很好吃！很好吃呢！Junsun說明晚輪到我主理晚餐了，老實說，我真的不知所措，平常的我只是隨便吃就算了，要主理一餐給大家吃，還真有難度。唉！在宿舍裡還不能上網呢！這幾天呆在宿舍裡無聊的很。

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2008年2月1日　　星期五　　晴昨晚迎新日Pub night後，我凌晨兩點才睡覺，但今天早上七點鐘就起床了。我是有病嗎？還是時差問題？為什麼睡這麼少？早上起床時窗外景色昨天扭傷的左腳足踝，今天比昨天更痛了！走起來還一拐一拐的。我要馬上康復起來！不然參加不了大學給我們安排的溫泉活動呢！午餐與Sharon和Junsun在學校新校舍的餐廳裡吃了一點東西我就會宿舍休息了，而Sharon、Dori和Junsun就到Váci utca走走。唉！我很想和他們一起去呢，為什麼我的腳這麼不濟？學校新校舍的餐廳裡晚上他們回來，他們還煮了晚餐給我吃。Junsun主理的晚餐是茄汁螺絲粉，味道不錯！他們不但煮給我吃，還幫我洗碗，我感到很不好意思呢！晚餐後他們又到外面走走，我就留在宿舍休息。唉，這就是扭傷足踝後的無聊的一天。

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上回提到在大學迎新日欣賞過匈牙利舞蹈。相信大家一定有興趣看看一些片段吧！當晚表演者跳了很多支舞，我選了兩支我個人認為最精彩的舞蹈： 上面是開場第一支匈牙利舞蹈，全部舞者都出場，這段輕快和高興的舞蹈最能突顯那些童男童女可愛的歌聲和匈牙利人熱情好客的一面。 以上是當晚最後一支舞蹈，也是最長的一支舞。這支舞最棒的地方是男舞者的tik tak舞步，真的很精彩！特別鳴謝Junsun影片提供！

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Tokaji是匈牙利獨有的白甜酒。她出產於距離布達佩斯市二百多公里，位於匈牙利東北部一個叫Tokaj-Hegyalja的釀酒區。Tokaj-Hegyalja是現時世界上唯一被聯合國列為世界文化遺產（UNESCO World Heritage Site）的釀酒區。Tokaj-Hegyalja悠久歷史，她本來的名字只是Hegyalja，後來因出產Tokaji而聞名於世，後來改名為Tokaj-Hegyalja。用來製造Tokaji的白葡萄有六類，當中占Tokaji六成產量白葡萄是Furmint。Tokaji曾經在十八世紀風摩歐洲的皇室貴族，法國的路易十四曾經稱讚Tokaji為"國王之酒、酒中之王"（Wine of Kings, King of Wines）。Tokaji有一段很有趣的傳說，相傳以前有對夫婦，妻子常常埋怨丈夫之"沒有持久能力"，有一天晚上，丈夫喝了Tokaji......

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2008年1月31日　　星期四　　晴今天是Corvinus University of Budapest給交換生安排的迎新日。早上到學校禮堂參加"Orientation"，其實沒什麼特別，只是一個介紹大學的講座。其實這學校對我們還算是不錯，她組織了不少活動給交換生。白天的流程就是這樣，最重要的節目是晚上的School Tour和Pub light。所謂School Tour，雖然只是帶交換生們到學校的International Office和International Study Program的辦公室門口，但在School Tour途中，我突然遇上一個叫Junsun的韓國人。Junsun獨自一人到歐洲旅遊一個月，這個月後他便要回國軍訓了，想不到在這個時代還有這樣強迫國民接受軍事訓練的國家，香港男孩還真幸福呢！Junsun本來還以為我們這學校是旅遊景點，糊里糊塗地走了進來遇上我們。除了

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剛剛在Yahoo新聞看見這麼一則關於匈牙利葡萄酒的新聞，這新聞令我想起我買給公公的匈牙利禮物。香港與匈牙利簽署葡萄酒相關業務合作諒解備忘錄 Source：http://hk.news.yahoo.com/article/090527/9/cekf.html公公喜歡品酒，在我離開匈牙利的時候便決定買一種歐洲名酒給他品嘗。紅酒可算是最有體面和名貴的送禮好酒了！可是論紅酒，世界上最有名的產酒地區並不是匈牙利，所以我想：為甚麼不選擇一些匈牙利獨有的酒呢？最後我買的是一種叫Tokaji的白甜酒。 這個品牌的Tokaji正是我買給公公的禮物(Source：http://www.hungarian-wines.co.uk/images/tokaji-aszu.jpg)相關文章：Tokaji的故事

Branco Channoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-37522301975407178462009-05-31T06:21:00.001-07:002009-06-08T23:04:10.733-07:00

建於公元三世紀初，位於河岸東邊的妹妹（Pest）地勢平坦，是平原地區，佔布達佩斯市2/3的面積。佩斯作為現今布達佩斯主要的商業區，是行政機關、工商企業和文化機構集中地，她擁有各式各樣現代化建築如酒店、商場和餐廳，但也保留了蘇俄時代的城市特色。我的學校和宿舍位於佩斯區的Kinizsi utca，這個我經常往來的區域對我而言是蠻落後的，因為那裡的街道很骯髒，街道兩旁的有些建築物上有頗為共產色彩的雕刻，有時還看見流浪漢在街頭或公園的長椅上蹉跎，晚上還有些醉酒漢在大嘈大嚷，感覺就像回到了中國內地。布達佩斯市內很常見的塗鴉位於佩斯區的中央市場，雖然是旅遊區，但面前這塊地有點兒大煞風景布達區則大大不同了。踏足布達區第一個感覺就是"終於來到歐洲了！"布達區的空間好像大一些，沒有佩斯區那種被高樓大廈包圍的侷促感。四周的建築物是我在電視上看到的模樣，完全符合我對歐洲的期望，所以我比較喜歡布達區。布達區近

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布達佩斯被稱為"多瑙河上的明珠"，其實這明珠由兩個姊妹城市組成：位於多瑙河西邊的是布達（Buda），東邊是佩斯（Pest）。從前這兩姊妹是互不相干的，直至1873年11月17日，這兩姊妹才正式合併，成為今日的布達佩斯。大概是因為兩姊妹在不同的背景和歷史環境下成長吧！布達和佩斯各有其特色，外貌和感覺完全不同，從多瑙河的一邊走向另一邊，彷彿穿梭兩個時空。河岸西邊的姊姊（Buda）是山丘地區，丘陵起伏，佔布達佩斯市1/3的面積。她建於公元一世紀，自1361年起成為匈牙利歷朝歷代的都城，故此山上擁有充滿典型歐洲皇家貴族式的皇宮、教堂和博物館等建築。山下則是住宅區，整齊地佈滿典雅而矮小的歐陸式住宅大廈。從布達山上俯視而下，望見歐陸式建築群布達區的路標布達區其中一家商場的室內佈局在布達區遙望對面的佩斯區相關文章：被多瑙河分隔的姊妹：Buda和Pest　下

Branco Channoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-80745997626626302012009-05-29T08:19:00.000-07:002009-05-31T08:28:42.085-07:00

2008年1月30日　　星期三　　晴今天Dori和Zoli都沒有空，所以決定自己到外面走走。我先到Media Market更換昨天買轉接器。櫃台的職員不懂英語，溝通不來，幸好排在我後面的好好先生主動上前來替我做翻譯。其實匈牙利人還蠻熱情和有禮貌的，雖然他們英語不靈光，但他們都盡力去幫助外國遊客。幾天沒有吃菜了，午飯在Westend點了沙拉來吃，飯後離開Westend向多瑙河的另一邊 - Buda出發。Buda比Pest美麗很多，是典型西歐城市的浪漫格調，街道上有很多露天咖啡廳和高級餐廳，這都是Pest沒有的街道特色。而Pest則富很重的蘇聯共產味道。一個城市，一河之隔的兩端居然是兩個不同的世界。晚上回到宿舍馬上試試換來的轉接器，操作正常！可以用我的手提電腦了！另外，晚上可以自己煮食，第一餐煮的是肉腸雜菜粒通粉。雖然完成品的樣子很奇怪，肉腸煮得稀巴爛的，畢竟這是自己煮的！很有成功感！

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布達佩斯市內有三個火車站，分別為Nyugati pályaudvar、Keleti pályaudvar和Déli pályaudvar。他們都分佈於市中心，連接著市內主要交通網絡，如地下鐵路和電車站。位於市中心北面的Nyugati pályaudvar可算是三個火車站中最世界知名的，因為設計這火車站的艾菲爾公司，正是巴黎艾菲爾鐵塔的設計師Alexandre Gustave Eiffel的公司。Nyugati pályaudvar啟用於1877年10月28日，她的建成是用來取代原址的舊火車站。由於她鄰近布達佩斯地鐵M3線的Nyugati tér站，故取名Nyugati pályaudvar。這火車站令我十分驚嘆，想不到以1877年的技術竟然可以建造出這樣創新和環保的火車站。我、Sharon和Zoli在火車站前留影Nyugati pályaudvar鄰近地鐵站和電車站，交通便利宏偉的

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2008年1月29日　星期一　多雲Zoli帶我們到Westend City Center不但是買轉接器，還要買電話卡。我們在一家叫Pannon的電訊供應商的店裡買。原來布達佩斯的電話費還蠻貴的，以這家Pannon為例，每分中通話需要37HUF（約HKD$1.7）！我們的排隊時間還挺長的，因為那店要安排一個懂英語的職員來協助我們。真不明白，為甚麼在這著名的旅遊區，為甚麼要找一個懂英語的人這麼困難呢？幸好那職員還頗友善的。經過了一輪手續後，我和Sharon終於有匈牙利的電話號碼了！午飯後，Zoli帶我們到距離Westend City Center不遠，一個非常宏偉的火車站：Budapest Western Railway Station（Hungarian：Budapest Nyugati Pályaudvar）。這火車站的設計師正是巴黎艾菲爾鐵塔的設計師Eiffel！

Branco Channoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-28722679181873925222009-05-28T02:34:00.000-07:002009-06-11T03:26:17.700-07:00

開業於1999年11月12日，屢獲多項建築學獎項的Westend City Center（www.westend.hu），曾經是中歐及東歐地區最大型的購物商場。Westend由Canada's TrizecHahn Corporation發展，除了與Hilton WestEnd Hotel相連以及擁有頂層露天花園外，商場正門還有加拿大政府於千禧年送贈給匈牙利人民的尼加拉瓜瀑布（Niagara Falls）。這"尼加拉瓜瀑布"前聳立一塊碑石，上面刻著"這尼加拉瓜瀑布是加拿大送給匈牙利人民的千禧年禮物"。剛步入Westend正門便能看到這宏偉的瀑布。瀑布雖小，卻樓高數層，旁邊的扶手電梯可以帶遊客往瀑布頂部去。從商場上層往下俯視瀑布雖然她沒有正宗尼加拉瓜瀑布的面貌，這現代化的瀑布卻能與充滿時代感的Westend互相輝映，徐徐的瀑布流水聲更為Westend加添動感。來到Westend

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2008年1月29日　星期一　多雲今天我的目的地是鄰近地下鐵路M3線Nyugati pu.站的Westend City Center（Address:1062 Budapest, Váci út 1-3）。Westend City Center是布達佩斯市內受歡迎的商場，也是中歐地區的大型購物中心之一。Zoli帶我來這裡的Media Market買電器插頭的轉接器，雖然我帶來的轉接器是兩腳圓頭，但布達佩斯市內的電器插座是呈凹形的（右圖），令我的轉接器的腳不夠長。Westend City Center位於M3線Nyugati pu.站附近，交通非常便利。Westend乃布達佩斯市內潮人集中地之一，等同香港的旺角。商場底層有美食廣場、超級市場（Match）和一些雜亂無章的商店。雖然美食廣場有各國美食，如泰式和中式，但Westend底層蠻像歐洲版的羅湖商業城的，

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2008年1月28日　星期一　多雲第一次到學校報到，蠻期待的！聽說這是布達佩斯有名的大學之一，在歐洲商科學院中還有蠻不多的排名。但是學校的證件很多，有圖書證、臨時學生證，還有電腦登入名稱和不能改變的密碼等，挺麻煩的。學校事務完成後，Zoli帶我們就去買學生的公共交通月票。在布達佩斯，學生可以以3250HUF（約147港元）購買公共交通月票，一張月票可以乘坐所有布達佩斯市內的所有公共交通工具，包括電車、公共巴士和地下鐵路。布達佩斯地下鐵路Budapest Metro （Hungarian: Budapesti metró，或稱Subway和Undergroud）是我在匈牙利乘坐的第一種公共交通工具，第一個感覺就是她富很重的蘇聯味道，以前在電視上看見的蘇聯東西就是這個觀感，畢竟匈牙利曾經受蘇聯的共產主義統治。這Metro也算是歷史的見證吧！車站內的路線圖Kálvin tér是M3線的車站，

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2008年1月28日　星期一　多雲今早五點多就醒了，怎樣都睡不回去，於是便起床，拿起照相機去探索宿舍。廚房，我把房間門打開就看見廚房 洗手間，男女共用沒有簾的浴室空間，也是男女共用洗衣房，每次洗衣服需要向洗衣機投入200HUF馬桶，男女共用其實Kinizsi這個宿舍的設施蠻不錯的，只是洗手間和浴室有些尷尬。第一次看見這樣開放的學校宿舍浴室時還真的下了一跳，幸好昨晚我可以把整個浴室關起來，獨霸三個浴室空間來洗澡。拍了一會兒就回房間整理行李。八點的時候突然發現窗外下雪！雖然只是極輕微而且短暫的飄雪，但我感覺很興奮！因為是第一次看見下雪！可惜來不及把這拍下來......梳洗和早餐後，我和Sharon一起到學校報到和辦理學生證件。Kinizsi這學生宿舍還真方便，距離大學只有五分鐘的步程，還位於布達佩斯市中心和鄰近著名的中央市場，生活方便極了。但我個人最喜歡這個宿舍的原因是因為位於多瑙河旁邊，

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2008年1月27日　　星期日　　晴在Zoli和Dori兩位主人家的帶領下，我們一行四人離開宿舍，來到一家土耳其餐廳進膳。人生在外國第一頓午餐，我吃的是一種叫Gyros的中東三文治。Gyros的材料很豐富，有洋蔥、番茄、肉和一種Tzatziki的醬，製法看上去也不太難。Gyros廚師先讓我們選擇想吃的肉類，也問我們辣還是不辣，當我們選好肉類和醬料後，廚師就馬上把中東薄面包拿到爐邊先熱一熱，然後把它完全展開放在碟子上，把預備好的材料放上去，最後用面包把所有材料包起來就成了。大部分售賣Gyros的餐廳的廚房有兩三柱大肉棒，Gyros裡買的肉就是從這割下來的。在餐廳裡看著肉棒轉動，廚師們熟練地把一片片肉割下來，飽口福之餘又飽眼福。可能是餓了很久的緣故吧！剛把Gyros放進口就鯨吞起來，再加上Tzatziki那酸酸甜甜的味道，令我更加欲罷不能，我就知道我一定會愛上這美食！雖然一個Gyros餐（

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2008年1月27日（布達佩斯時間）　　星期日　　晴機場是接待國遊客的第一道門，機場帶給客人的印象就是客人對那個國家或城市的第一個印象。匈牙利給我的第一個印象是有點落後，因為她的機場給我的印象是這樣。比如說她的停機坪，像是日久失修似的，而起飛跑道邊還有些雜草。下飛機後過了海關就步出接機大堂，Zoli一見我就認出來了！他爸爸也來了！Zoli是當地大學安排給我的Tandem Partner，或稱Buddy，每個到Corvinus University of Budapest的外國學生都有一個Tandem Partner，他們會以朋友的身份幫助我們適應匈牙利的生活。Sharon的Tandem Partner叫Dori，她和她爸爸也來了。我和Sharon各自上了自己Buddy的車就往宿舍去。位於Kinizsi utca的學生宿舍，頂層右起第三個就是我房間。一路上天氣很好、天很藍，

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2008年1月27日（香港時間）　　星期日　　陰要出發了！這是我的手提行李今天要離開香港了，爸爸媽媽和弟弟都來送我。感覺很怪，是依依不捨感覺嗎？有一點兒。畢竟是第一次出國，全家人（還差哥哥）都來送我，的確有些感動。離開前收到很多朋友的電話和SMS，衷心謝謝他們！小小一句"再見"或問候對他們來說可能是很微不足道，但對我來說真的很窩心、還很震撼。起飛時間為晚上11點25分，現正登機幸好我並不是自己一個到匈牙利交流，與我同行的還有另一位大學同學Sharon。香港時間晚上11點25分，飛機起飛了，我很喜歡飛機衝上雲霄的那一刻。以前常常聽過波音７４７客機這名字，今天頭一次坐，感覺蠻自豪的。經濟倉裡每個椅背都有小電視，十三個小時的旅途我看了三部電影：Ghost, The Simpson's Movie 和 High School Musical。很久以前已經很想看Ghost這套電影了，

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匈牙利的主要民族為馬扎兒族（即匈牙利族），約占總人口98％。少數民族有斯洛伐克、羅馬尼亞、克羅地亞、塞爾維亞、斯洛文尼亞、德意志和吉卜賽等族。居匈的中國人數目不多，約占總人口的1％，所以在匈牙利，除了在旅遊區或"唐人街"以外，其他地方不常遇見華人或亞裔人。我在匈牙利生活的四個月內，甚至沒有遇見一個居住當地的香港人。大家有聽說過"匈牙利人是匈奴人的後代"這個傳說嗎？我留學匈牙利的時候也聽過這個傳說。據說，匈奴人在漢代被驅逐離開中原後向歐洲大陸遷移。無獨有偶，在匈奴人被驅逐後二百至三百年，羅馬帝國被稱為"Hun"的匈人入侵。因此匈奴人和匈人極有可能是同一群人。另外，匈人的"Hun"剛好與匈牙利的國名"Hungary"相似，所以有人懷疑匈人才是匈牙利人的祖先，而並非馬扎兒人。(匈奴人的想像圖。Source: wuhan.sojiji.com)那麼，究竟匈奴人、

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除了氣候資料以外，中文維基對匈牙利的經濟概況只作"作為歐盟新成員之一，匈牙利經濟增長繼續表現出強勁勢頭"這麼一句的介紹，實在馬虎。在新華網內有這麼一段對匈牙利經濟比較正面的基本介紹：　匈牙利屬於中等發達的工農業國家，農業基礎較好，工業發展也較快，其經濟目標是建立以私有制為基礎的福利市場經濟。近年來，匈牙利經濟轉軌順利，私有化基本完成，市場經濟體制已經確立。目前，匈牙利私營經濟產值約占國內生產總值的８６％。　匈牙利自然資源比較貧乏。主要礦產資源是鋁礬土，蘊藏量居歐洲第三位，此外有少量褐煤、石油、天然氣、鈾、鐵、錳等。　旅遊業是匈牙利的支柱產業之一，在國民經濟中占重要地位。其主要旅遊點有布達佩斯、多瑙河灣、巴拉頓湖等。我基本上同意以上的介紹，從匈牙利貨幣福林（Hungarian Forint）最近數年的匯率表現，可見匈牙利的經濟發展的確不錯。福林匯率在我留學的四個月內升值得特別快。二ＯＯ

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既然我是到匈牙利交流，那就先介紹匈牙利這個國家吧！匈牙利是我人生中第一個踏足的外地國家，出發前我找了很多關與她的資料。可能由於沒有太多華人到過匈牙利吧，網絡上關於匈牙利的華語資訊實在不多。如果大家在Google尋找匈牙利的資訊，不難發現內容都很籠統，而且香港還沒有一個正式的旅遊網站介紹匈牙利呢！（所謂正式的旅遊網站例子有法國旅遊局官方網站和英國官方旅遊及度假指南）大家先從維基百科裡了解匈牙利的基本資料吧，或者按這裡看英語版。在中文版維基百科的匈牙利介紹裡，有部份資料我是不同意的：首先，匈牙利地理位置很特殊，她位於歐洲大陸中部偏東，應該屬內陸性氣候，一年四季都比香港乾爽。我留學的時間是一月至五月，正值冬春更替和春夏換季。記憶中在匈牙利的冬天，我的皮膚變得很乾燥，在香港的時候我從來不用潤膚霜，在匈牙利的時候卻常常用，甚至用每天兩三次。每天睡覺前更需要在房間內掛一條沾濕的大浴巾，

Branco Channoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3589074619501106522.post-75978576241205236752009-05-20T06:34:00.000-07:002009-06-11T03:33:36.895-07:00

當我告訴大家我曾到匈牙利留學，或許大家會問我：為什麼選擇匈牙利？其實，我是透過參加大學的交換生計劃到匈牙利交流的。我學校的交流計劃是這樣的：每個申請國外交流的學生可以選擇十個外國的大學，按次序排好，排第一的是最想去的，排第十則相反，然後按校內成績高低和面試表現決定被派去哪家大學。可供選擇的大學有約二百多家，有一半以上是美國和加拿大的學府，剩下的亞洲、澳洲和歐洲的學校。歐洲的國家有英國、法國、德國、愛爾蘭、荷蘭、西班牙、丹麥、挪威、芬蘭、瑞典、瑞士、波蘭、捷克、義大利和匈牙利。由於我當初只想去北美洲，所以遞交申請時我把美國和加拿大的大學放在首五的位置，另外五個就放了歐洲的大學。或許大家又問我了：看了這麼久，還是不知道為甚麼選擇匈牙利。其實那麼多歐洲國家可供選擇，為什麼會選擇匈牙利呢？其他國家應該比她更有特色吧！大學的校內網有學長們的留學報告分享，

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先給大家一個謎題，答案稍後公佈：布達佩斯是哪個歐洲國家的首都城市？或許很多人都曾到西歐，或部份經濟實力較強的歐洲大國旅遊。他們對那些國家了解很深入，知道什麼季節有什麼活動，什麼餐廳有什麼好吃的，知道什麼地方有好玩的......然而，卻不知道一個東歐國家的名字。其實東歐國家也有很多值得欣賞的事物、值得遊玩的地方，值得品嚐的美食，值得反思的歷史......小弟曾經到東歐的匈牙利留學四個月，期間遊歷部份東歐國家。回到香港與朋友親戚分享所見所聞時，總有失望的時候。他們平不是不想聽我的分享，而是他們連對東歐某些國家最基本的認知都沒有，例如，他們不知道匈牙利的首都城市的名字。所以，小弟希望透過這個網誌，從地理、風景和人文歷史方面著手，分想我在匈牙利生活及在歐洲旅遊的點滴。該是揭曉謎題答案的時候了，聰明的你看完我的介紹後，一定猜到布達佩斯是匈牙利的首都城市。這到謎題其實是從 "Are you

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