剛踏進中央市場(Central Market Hall)便會被她那像火車站的內部結構和天花頂所吸引。雖然沒有把全部的燈打開,但中央市場十分光亮,非常環保節能。
中央市場有三層:
地面第一層
從正門走進中央市場便是最繁忙最好看的地面第一層,所有遊客和市民都必須經過這裡到達其他樓層。這層主要售賣新鮮農產品如蔬菜、水果和肉類,也有新鮮糕點,乳製品等。但要數最引人注目的是那些匈牙利特有的加工食品,如一串串被掛起的紅辣椒和大蒜(red paprika and garlic)、匈牙利薩拉米斯(Hungarian salamis),香腸,火腿和其他肉類製品。此外這層也提供了很多鵝肝產品的選擇。(Picture Source: Yahoo!)
地面第二層
地面第二層主要是食店和紀念品商店,可謂是專為遊客而設。遊客們在這層可以以平民化的價錢品嚐匈牙利的特色美食,如匈牙利牛肉湯(gulyás)、匈牙利炸薄餅(lángos)和匈牙利雜菜煲(lecsó)等。紀念品方面,各式各樣的匈牙利服飾、布製品、玩偶、陶瓷製品、木製品等等,應有盡有,這裡簡直是迷你的Váci utca!
底層
這層比較簡單,主要有一家叫"Match"的超級市場和一些售賣新鮮魚和魚類製品的店鋪,也有一家專門售賣亞洲食品和食材的小店,叫Ázsia delicatessen。
在中央市場和Váci utca買東西有些細節是要注意的。第一,在中央市場買新鮮蔬菜和水果一定要比較不同商店的價錢才買,雖然都在中央市場裡買賣,但有時候同樣的貨品,價錢的分別可以很大!另外,千萬不要在底層的超級市場"Match"裡買蔬菜和水果,因為那一定是比較貴而且質量參差。
第二,紀念品的價格中央市場和Váci utca也可以差別很大!很大部份的時間都是中央市場的紀念品比Váci utca的貴一點。大概是因為中央市場比較集中,稍為方便遊客,所以商品的價格可以高一些吧!也可能是因為Váci utca的競爭大,或者租金較便宜吧!
第三,在中央市場地面第二層的食店買食物時要小心,問好材料和價錢才叫下單,不然他們會給你多一些的材料從而收你高一點的價錢。我有一次在一家叫"Restaurant"的餐廳吃匈牙利牛肉湯,就是因為這樣個原因被收多了錢,食物多得吃不完!
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